Обследование пациента с использованием позитронно-эмиссионного томографа
Избыточное потребление красного мяса, прошедшего химическую обработку, может спровоцировать развитие рака, заявил онколог Андрей Пылев в интервью телеканалу «Звезда».
«Кофе, шоколад, безусловно, могут вызывать другие патологические состояния, но не они в первую очередь ассоциируются с возникновением онкологических заболеваний. Из доказанных факторов рациона питания — это избыточное потребление красного мяса, химически обработанного мяса, уменьшение количества клетчатки в рационе», — цитирует врача «Звезда».
По его словам, алкоголь лишь опосредованно способствует появлению онкологических заболеваний.
Помимо этого, Пылев порекомендовал избегать употребления слишком горячей еды.
