"Макдоналдс" переходит на раздельный сбор отходов

Фото: Коньков Сергей

Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» заключила соглашение с Российским экологическим оператором (РЭО), по которому намерена внедрять в своих российских заведениях раздельный сбор отходов, а также станет использовать вторсырье в упаковке.

Дрозденко назвал отрицательной экономику раздельного сбора

Дрозденко назвал отрицательной экономику раздельного сбора

По данным РБК, пилотный проект, который должен быть реализован в этом году, включает 40 уже работающих точек сети. Новые рестораны будут строиться с учётом требований по раздельному сбору. Полностью перейти на новую методику работы с отходами предполагается к 2025 году.

Эконовации в «Макдоналдс» уже имеются. Компания отправляет стаканчики на переработку на завод компании «Эколайн» в подмосковном Солнечногорске.

С начала года сеть отдала на переработку около 4 тонн отходов. В долгосрочных планах полный отказ от одноразовой упаковки, посуды и компонентов и переход на более экологичные аналоги.

В России, и в Петербурге в частности, пока что нет достаточного количества переработчиков, которые могли бы работать со столь значительным объёмом «сложных» вторичных материальных ресурсов, например, пластиковых трубочек, бумажных стаканчиков, загрязненной пищевыми отходами упаковки и пр.

При этом рестораторы уже давно задумываются о переходе на более экологические модели. Как недавно писал «ДП», недавно ресторанная группа OTTO Family (OTTO Pizza & wine, LEO Grill & pizza, «Хачапури и вино» и пр.) договорилась с ООО «Ресар» о переработке упаковки, используемой для доставки и продаж навынос.

Реклама

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Поделиться: