Минсельхоз России разрабатывает меры, чтобы не допустить дальнейшего роста стоимости гречневой крупы. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на министерство.
«Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп… В настоящий момент Министерство разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу», — говорится в сообщении.
В Минсельхозе напомнили, что в прошлом году в России собрали рекордный урожай риса — 1,141 миллиона тонн, второй в новейшей истории страны урожай пшеницы — 85,9 миллиона тонн. Валовый сбор гречихи составил 893 тысячи тонн, что больше на 13,6%, чем в 2019 году. При это урожай зернобобовых также увеличился по сравнению с предыдущим годом на 3,1%, до 3,44 миллиона тонн.
Чтобы обеспечить внутренний рынок и сохранить стабильные цены на крупы, министерство планирует расширить посевные площади под основные крупяные культуры в 2021 году. В Минсельхозе рассчитывают, что это позволит нарастить объемы производства и сформировать существенную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности.
Ранее издание «Ведомости» со ссылкой на представителей нескольких торговых сетей и поставщиков сообщило о возможном повышении цен на крупы. В частности, это касается цен на гречку.
Ранее сообщалось, что индекс цен на продовольственные товары во всём мире в марте вырос на 2,1% по сравнению с февралём и достиг максимума с июня 2014 года. Россия в этом смысле идёт в мировом фарватере: цены на продукты меняются в большую сторону регулярно, инфляция в марте была рекордной за последние четыре года. По данным Росстата, по сравнению с мартом 2020-го цены на яйца выросли более чем на 30 процентов, а курица подорожала на 18,5 процента.
