В Москве пройдёт первый Независимый кофейный фестиваль. Организаторами выступили несколько кофеен: «Эспрессоварня Bro.We», Cezve, Кооператив «Черный», LES, Point Coffee & Food и Floo.
В течение двух недель каждое заведение предложит свой дегустационный сет — в него войдут три напитка, отражающие уникальный подход к работе с кофе. В меню будет обязательная информация про сорт используемого кофе, его обжарщика и производителя молока. Попробовать можно кофе со всего мира, например, африканские сорта из Эфиопии или Кении, или классические американские – на выбор: Бразилия, Коста-Рика, Гватемала, Сальвадор и Колумбия. Цена вопроса фиксированная — всего лишь 300 рублей за отдельный сет.
Организаторы привлекают посетителей не только низкими ценами, но и новыми ощущениями от привычного, казалось бы, напитка:
«За последние пять лет количество кофеен в России выросло в десятки раз. Только в Москве их уже больше 4 тысяч. Но так ли много людей знает, что Россия сегодня одна из стран, где можно выпить лучший кофе в мире?
Кофе может быть просто напитком, который пьют по утрам и в перерывах на работе, не обращая внимания на вкус. Но может быть и продуктом, который делает нашу жизнь богаче, привнося в нее вкусовое разнообразие и удивляя нас».
